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香蕉香精应用
调香就是将数种乃至数十种香料,按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程,而这种调和香料就称为香精。
香蕉香精是一种具有香蕉味道的香料,按形态分为液体香蕉香精,香蕉粉末香精,香蕉乳化香精等,可以是单独的香蕉味道,也能和牛奶复合成香蕉牛奶香精,香蕉杂果香精等。
香蕉香精,可应用在馅料,奶制品,烘焙,饮料,果冻,电子烟油,鱼饵,糖果,饼干,冰淇淋等。
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